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春天能吃生姜吗?春天吃生姜好吗
2022-08-09

生姜这东西,我们一般是放在食物中调味,不过它的作用可不仅仅与此哦,今天我们介绍的是春天能吃生姜吗?春天吃生姜有什么好?

春季吃生姜的好处1、春季巧吃生姜可缓解疲劳、促进睡眠。

生姜味辛性微温,其可促进血液循环,有助机体排汗降温等作用,春末天气炎热时食之白天可提神、缓解疲劳,晚上可促进睡眠。

2、春季巧吃生姜可增进食欲,防止腹痛腹胀。

中医认为,生姜归肺、脾经,生姜中的姜辣素可有效刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。

3、春季巧吃生姜可减脂抗衰老。

生姜中富含维生素E,可有效抵抗自由基,具有美容养颜、延缓衰老之功效。生姜能使胃蛋白酶作用减弱,脂肪分解酶的作用增强。可严重破坏胰酶中的淀粉酶,使胰酶对淀粉的消化作用显著下降,还可抑制淀粉酶中的β-淀粉酶,阻碍淀粉糖化,从而防止过多的糖类转化为脂肪,造成肥胖。

4、春季巧吃生姜可驱寒养血、除湿。

春天气温多变,忽冷忽热,很多人早上起来的时候会感到寒冷,这多半说明身体体寒、体湿。多食生姜可驱寒养血,有效缓解身体寒冷等症状。

另外,春季南方多雨,多喝生姜水等还可以除湿,其对感冒引起的头疼、全身酸痛,胃寒疼痛及寒性呕吐等症均有疗效。另外,妇女产后食用,亦能起到温经散寒,去瘀血而养新血的效果。

5、春季巧吃生姜可清洁口腔,杀灭细菌。

生姜具有杀菌的作用众所周知,用姜汤含漱能治疗口臭和牙周炎,疗效显著,这是因为肾姜有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。用生姜泡茶,能防治食物污染引起的急性肠胃炎。

所以在日常生活中,我们吃松花蛋和鱼、蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁,除了因为生姜能中和食物寒冷,还因为其可杀灭食物的细菌。

适宜人群

姜非常适合体质虚寒者食用,适合胃寒者食用,适合食欲不振者食用。

如何让春天吃姜不上火?

生姜性热,有人认为生姜去皮不上火,其实这是错误的观念:

生姜皮性凉,姜肉性温,所以最好一起食用;同时,生姜只要和其他食物一起吃,并且适量,就不会上火;此外,吃生姜要注意时间,最好早上吃,不要晚上吃。

常用的生姜疗法:

① 生姜治恶心、呕吐:生姜汁1匙,蜂蜜适量,调入开水,一次服下。

② 生姜治风湿性关节炎:生姜30克,石菖蒲15克,鲜葱、芫荽各30克,共切碎,用白酒炒热,用布包敷患处,冷后炒热再敷,每日3次。

③ 生姜治发热无汗:生姜7片,红糖35克,煎汤趁热服;同时,以生姜煎汤洗浴后卧床为佳